Angel Yeast, yiyecek ve içecek, beslenme ve biyoteknoloji endüstrileri için doğal içerik çözümleri geliştiren küresel bir maya ve biyoteknoloji şirketidir.

Angel Yeast 1986 yılında kurulmuştur. Angel Yeast Ltd. 2000 yılında Şangay Menkul Kıymetler Borsası'na kote olmuştur.  

Misyonumuz, “Maya biyoteknolojisini geliştirmek, sağlıklı bir yaşam için yenilik yapmak”tır. Biyoteknolojinin yaşam tarzımızı nasıl daha iyi hale getirebileceğini ve doğa ile uyum içinde yaşamamıza nasıl yardımcı olabileceğini araştırıyoruz.

Küresel ölçekte faaliyet gösteren bir maya tedarikçisi olarak Angel, dünya genelinde 13 şehirde modern üretim tesislerine sahip olup, 160'tan fazla ülke ve bölgeye ürün ve hizmet tedarik etmektedir.

Dünya çapında 12.000'den fazla çalışanımız aynı vizyonu paylaşmaktayız:

Sağlıklı ve sürdürülebilir bir gelecek için yenilikler yapmak.

Faaliyet alanlarımız fırıncılıktan, yemek lezzetine, beslenme ve sağlıktan biyoteknolojiye kadar uzanmaktadır.

 

GROPRO

Açıklama

GroPro, mayadan elde edilen ve mayanın tüm besinsel ve sağlığa dair faydalarını artıran bir yem bileşenidir. Genç hayvanlara sindirilebilir proteinler ve fonksiyonel nükleik asitler sağlayarak erken zamanlardaki kritik büyüme aşamalarını atlatmalarında yardımcı olur. GroPro ayrıca genç hayvanlara eksojen nükleik asit desteği verir, böylelikle nükleik asit sentezi için zaman ve enerji tasarrufu sağlanmış ve daha hızlı büyümeleri desteklenmiş olur. GroPro'daki proteinler, protein sentezi ve sindiriminde daha fazla yardımcı olacak serbest amino asit ve peptit formundadır.

Özellikleri

  • Nükleik asitler büyümeyi ve bağırsak gelişimini iyileştirir.
  • Fonksiyonel peptitler ve lezzet nükleotitleri iştahı artırır.
  • Beta-glukanlar bağışıklık sistemini stimüle eder.
  • Mannanlar patojenleri bağlar ve bağırsak mikro florasını dengeler. 
INAKTİF MAYA

Açıklama

%100 oranında maya hücreleri içeren ve yüksek kaliteli mikroprotein ve B vitaminleri sağlayan bir maya protein kaynağıdır. Farklı kaynaklara göre inaktif ekmek mayası ve bira mayası olarak ikiye ayrılır. 

Özellikleri

  • Yüksek içerikli ve kaliteli protein kaynağı.
  • Büyüme performansını artırır.
MAYA HÜCRE DUVARI

Açıklama

YeaMOS, Saccharomyces cerevisiae'den elde edilen doğal bir bileşendir. Asıl etkili bileşenleri mannan oligosakkaritler ve β-glukandır. Bir prebiyotik olarak, bağırsak sağlığını iyileştirebilir ve mikotoksinleri bağlayabilir. Buna ek olarak, YeaMOS PW120 hayvan sağlığı ürünlerinde maliyeti düşürmek ve karışımı iyileştirmek için taşıyıcı olarak kullanılabilir.

Özellikleri

  • Maliyeti düşürür. 
  • Bağırsak sağlığı için faydalıdır. 
  • Mikotoksini bağlar. 
  • Karışım homojenliğini artırır.